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Le couscous, plat emblématique issue des pays d’Afrique du Nord, est entré officiellement le mercredi 16 décembre au patrimoine culturel immatériel de l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO). L’organisation a en effet classé le dossier « savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et à la consommation du couscous « , […]

29 mars 2024

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Les cours du pétrole ont grimpé jeudi à la veille d'un long week-end où de nombreux marchés seront fermés vendredi et...

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